2025年4月9日放送　15:43 - 15:54　テレビ東京
よじごじDays 後世に残したい料理 昭和グルメ遺産

浅草の六区通りは浅草にまつわる昭和のスターの行燈が飾られている。
「中華カド」は客からマスターと親しまれている店主が一人で味を守っている。店主が守り続ける昭和グルメ遺産は「餃子」と「チャーハン」。チャーハンのポイントは創業当時に試行錯誤して決めた絶妙な塩加減とチャーシュー。餃子は注文が入ってから包み焼いている。

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