ジョブチューン ドミノ・ピザ vs 超一流ピザ職人
ドミノ・ピザvs超一流ピザ職人。従業員イチ押し商品第3位は「ガーリック・マスター」。5年前のジャッジでは満場一致合格を獲得している。粗挽きソーセージと国産の桜の木のチップで燻製した燻しベーコン、スライスにんにくをトッピング。ベーコンは元々パンチェッタを使用していて、燻しベーコンにすることで全体の味のバランスなどがアップした。味のアクセントとして黒胡椒をかけることで食べ飽きない仕立てに。前回のジャッジではハンドトスをジャッジしたが、今回はミルフィーユ生地で挑戦。カマンベールチーズソースとモッツァレラチーズを2枚の生地で挟んでいる。