2024年2月14日放送　4:39 - 4:40　TBS
THE TIME’ TIMEレポート

亀戸の地元住民に長年愛されているのが、1805年創業の老舗和菓子店「船橋屋 亀戸天神前本店」。ほとんどのお客さんが食べる人気メニューがくず餅。「山盛り食べても飽きない」、「固くなくて口当たりがいい」と大好評。モチモチ食感が人気の秘密だ。1年3ヶ月も発酵させた小麦でんぷんを使用することで独特のモチモチ食感になるという。

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