THE TIME， けさの見出し 知りTIME
海苔の価格高騰が続いている。海水温の上昇などで採れず価格は約10年前の3倍近くに値上がり。救世主となるかもしれない新種の海苔「クロシオアマノリ」が神奈川・江の島などで発見された。発見した東京海洋大学・二羽恭介教授は「温暖化にも強いだろうと予測される海苔」と語った。養殖の海苔のほとんどは北海道など寒い地域に自生していたものを品種改良したものだが「クロシオアマノリ」は関東近辺に成育していて高水温でも育つことが期待されている。二羽教授は「香りが非常に強い海苔」と話した。今後は養殖を目指し品種改良していくという。