Nスタ 特集
新大久保駅の近くの新宿八百屋は外国人に人気の店となっている。セレベスや大長なすなど珍しい野菜が買えるのも特徴となっている。特に人気なのが高菜だとのこと。ネパール人のカニヤさんはネパールではリポーターとして活躍し、6年前に結婚して日本にやってきたとのこと。妻のスミトラさんは高菜はネパールではよく食べられていると話した。にんにくや唐辛子を熱し、高菜をたっぷりと入れ、ウコンと塩で味付けをして完成。日本の米が好きだというカニヤさんは鶏肉のスパイス炒めに豆のスープのダルを盛り付けて完成。スミトラさんは「わたしたちの作ったご飯食べてくれるの嬉しい」などと語った。