日本の「餃子」物語

2025年11月1日放送 16:51 - 16:53 NHK総合
JAPAN DELISH (JAPAN DELISH)

横浜中華街で、水ギョーザを紹介。餃子は、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。


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