最新 去年の10倍規模 飲食店悲鳴

2026年11月2日放送 18:06 - 18:10 テレビ朝日
スーパーJチャンネル (ニュース)

11月も値上げラッシュが続く。10倍という数字は前年同月比の飲食料品の値上げ品目数となっている。帝国データバンクによると、調味料が644品目、酒類、飲料が417品目、加工食品が275品目の値上がりとなっている。スーパーには値上を知らせる紙が続々と届いていた。東京新宿で宮崎料理を提供している新宿みやこんじょでは、チキン南蛮に使われている材料をみると、ほぼ全てが値上がりとなっている。チキン南蛮は950円で提供しているが、店員は1000円台にするのも考え時だと話している。専門家は値上げの歯止め時期について、食品の値上げは原油価格の高騰が影響しているが、ピークは9月から11月とされており、安定の実感は難しいが、最悪期はこのタイミングで過ぎ去るとしている。


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