“物価の優等生” きのこ価格高騰

2026年11月3日放送 16:44 - 16:47 TBS
Nスタ (ニュース)

マイタケは9月に比べ2倍に高騰し、エリンギも65円値上がりしていて、きのこ全般値上がり。農林水産省の青果物卸売市場調査によると、先月のシメジやエノキダケなどの卸売価格は去年比1~2割ほど上昇しているという。なぜきのこが高騰?きのこ農家に話を聞く。1つめの要因はハウス栽培に欠かせない電気代。常に空調や加湿器などを動かすため、少しでも電気代が値上がりすると影響が大きいそう。中東情勢悪化の影響で、今月使用分の電気料金は大手電力7社で過去最高値を更新している。2つめの要因は長雨による葉物野菜の高騰。葉物野菜の代わりとしてきのこ需要が高まっていて、年内は高値が続く見込み。


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