激安食材を格上げ!節約フルコース 2/3「鶏ムネ肉がしっとりフレンチに!」

2024年10月29日放送 20:30 - 20:36 テレビ朝日
家事ヤロウ!!! 安いけど激ウマ節約料理!ワンルームレストラン

菅原くんの自宅めしを紹介。鶏ムネ肉に砂糖を揉み込むとジューシーに柔らかく仕上がる。余分な砂糖を拭き取り、塩・コショウ・オリーブオイル・紅茶を揉み込む。紅茶のタンニンで肉の臭み消しができる。沸騰したお湯の火を止めて袋ごと入れる。切って皿に盛り付けたてフルーツソースをかけたら「プレミアム・サラダチキン」の完成。フルーツソースのフルーツはアイスバーで代用。オリーブオイル・酢・水切りヨーグルトを混ぜる。


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コーナー説明 (めざましテレビ 2024/1/11 5:25

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