バナナマンのせっかくグルメ 海に行きたい 日村が富士山の麓・静岡県富士宮で爆食 山田裕貴&有村架純 千葉県富津へ
静岡・富士宮市でグルメ探し。宮町地区の住宅街で聞き込み。甘夏をいただいた佐野さん夫婦は3年前まで焼きそばお好み焼「さの」を営業していたという。富士宮やきそばは富士宮市のソウルフードで食べられるお店が70軒以上もある。佐野さんが教えてくれた富士宮やきそばの名店「大阪屋」を訪れた。日村が撮影交渉するとOKが出たので店内へ。創業59年、3代目店主・ひろえさんが1人が切り盛りする焼きそば屋さん。お好み焼きなど魅力的な鉄板メニューが揃う中、「富士宮焼きそば」は昔から変わらない王道メニュー。日村は1番人気の「ミックスそば」(800円)を食べた。富士宮焼きそばは弾力がありモチモチした食感の蒸し麺を使い、脂身をカリカリに焼いて旨みが凝縮したラードかすを入れるのが特徴。仕上げには魚介の旨みが詰まったイワシ粉をかける。日村は「麺が今まで食べたのと違う。マジで美味しい」などと感想を語った。
