2025年4月8日放送　12:09 - 12:11　テレビ東京
昼めし旅 山梨県丹波山村

坂本さんがご飯をみせてくれた。丹波山村の特産物・原木マイタケを使った「舞茸だし」は通販などで販売している。坂本さんは水菜に舞茸だしをかけて、舞茸の香油を加えて味をなじませてサラダを作った。

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