生ドーナツの次は”サクサク”「ドーナツ新時代」生地に秘密

2025年6月25日放送 17:05 - 17:08 TBS
Nスタ (ニュース)

去年オープンしたばかりのフレンチクルーラー専門店には毎日約300人が来店する。専門家はブームの秘密は生地にあると分析する。シュー生地であるフレンチクルーラーをパティシエやケーキ店が続々と取り入れているという。


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松田聖子虎ノ門(東京)InstagramEqualI’m donut?フレンチクルーラーFRECKLE donuts 虎ノ門ヒルズ店後藤裕一

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