県食品研究所と射水市の企業 富山湾のブリを使った新商品開発

2025年11月25日放送 14:14 - 14:15 NHK総合
列島ニュース 富山局 昼のニュース

水産加工品の海外輸出を視野に、富山県食品研究所は射水市の企業と共同で富山湾でとれるブリを使った新商品「バーニャカウダ」を開発。県民会館で試食会を開いた。


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