石川 金沢名物!ハントンライス

2025年10月24日放送 8:34 - 8:37 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン

石川・金沢のご当地グルメ”ハントンライス”を求めて「ミノルキッチン」を訪れた。2016年の創業から継ぎ足しする特製デミグラスソースをかけたポークステーキ(1450円)や昔ながらのナポリタンスパゲティー(1200円)、ハンバーグカレー(1350円)など洋食メニューが人気のお店。こちらの名物ハントンライス(1200円)は、ふわふわオムライスの上に白身魚フライをのせ自家製タルタル&トマトソースをかけた一品。ハンガリーに似た料理があり、ハンガリーの”ハン”+マグロのフランス語”トン”でハントンと名付けられた。準備から閉店までワンオペ営業する店主のために楽と航がランチを作る。


キーワード
トマト豚ひき肉マグロ金沢市(石川)ハンガリー白身魚フライオムライスミノル キッチンポークステーキナポリタンスパゲティーハンバーグカレーハントンライス

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.