2025年7月10日放送　13:26 - 13:30　テレビ東京
昼めし旅 夏の暑さを乗り切る！発酵食材レシピ大特集

小山内さんは玉ねぎ、豚のホルモンを炒め、焼肉のタレ、めんつゆなどで味付け。シメジとアオサと納豆でお味噌汁も作った。小山内さんは鹿児島県の徳之島出身だという。

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