2026年10月4日放送　7:24 - 7:26　TBS
健康カプセル！ゲンキの時間 （健康カプセル！ゲンキの時間）

ハスイモに似たクワズイモという植物は毒があり、10年間で40人以上の食べ間違いがあった。有毒植物による食中毒患者数でクワズイモは3位で、厚生労働省も注意喚起している。クワズイモにはシュウ酸カルシウムが大量に含まれいていて、食べると腫れやしびれの症状が出る。

キーワード

厚生労働省ハスイモスイセンクワズイモシュウ酸カルシウムジャガイモ