カツオの漬け丼を作る。米に水、酒、 塩、昆布を入れて、新ショウガと一緒に土鍋で炊く。強火にかけ沸いたら中火で5分、弱火にして15分炊き、5分蒸らす。
笠原直伝!絶品カツオの漬け丼 (ノンストップ! 2025/7/8 9:50)
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