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スタミナ料理に欠かせないニラは物価高の今でも1束100円以下で買えるところもある家計の味方で、血流改善や夏バテ対策などこの時期にうれしい栄養素も豊富。ニラパワーを最大限に引き出す300円以下のお手軽レシピも紹介する。9月は今年最多の4923品目が値上げされる中、都内のスーパーでは茨城県産ニラが1束95円で販売されていた。他のスーパーでも100円前後とお財布に優しい。ニラには夏バテの時などに必要な栄養素ビタミンB1の吸収を良くする成分が入っている。万能ニラだれに残暑バテにもおすすめ、健やかな肌づくりをサポートするニラパワー。栄養を効率よく摂取する調理法とは。