午後LIVE ニュースーン トクシュ～ン
野菜の栄養を逃さなない調理法を紹介。なすはほとんどが水分で栄養素が少ないと思われがちだが、実は抗酸化の塊。血液を若返らせる・肌のケア・免疫力アップといった効果がある。なすのへたは切り落とさずに調理するのがオススメ。茶せんなすの作り方を紹介。
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茶せんなす
2024年10月25日放送 17:52 - 17:55 NHK総合
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