薄さ0.02mm おぼろ昆布づくり体験 敦賀昆布 おぼろや

2024年8月30日放送 12:39 - 12:43 日本テレビ
ヒルナンデス! 家族の絆がおいしさの秘密 家族愛グルメ旅

久本雅美と王林が「敦賀昆布 おぼろや」を訪れ、おぼろ昆布作りを体験した。おぼろ昆布は、乾燥こんぶを酢に漬けてやわらかくしたものを、手作業で一枚一枚薄く削って作る。おぼろ昆布の大半は福井・敦賀市で生産されている。「敦賀昆布 おぼろや」では「敦賀昆布 おぼろや なりきりコース」を体験できる。


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