ZIP！ 日本全国 食の匠の朝ごはん
豆腐愛あふれる匠のオススメの食べ方は、大豆の旨味をそのまま味わえるよう、香りの強い醤油ではなく、塩や塩麹。さらに、豆腐をご飯にのせて混ぜて食べる食べ方も紹介。豆腐を匠の家ではどう味わうのか、朝ごはん交渉へ。匠に許可をもらい、一緒に朝ごはんを食べてもらうことで交渉成立。
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豆腐の匠 朝ごはん交渉
2026年8月19日放送 8:38 - 8:38 日本テレビ
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