2024年11月11日放送　12:30 - 12:35　テレビ東京
昼めし旅 （茨城県潮来市）

豚とニンニクの芽のスタミナ炒めの作り方。豚ロース肉をカットし、ニンニクの芽をカット。油で揚げ焼きにし、火が通ったら取り出す。豚ロース肉をフライパンに入れ、自家製タレで味付けし完成。本マグロの中落ちをごはんの上に乗せて漬け丼のタレをかけたら「本マグロの中落ち丼」の完成。まかないは3人分であるが今回は特別に豊ノ島さんにもまかないが用意されて共に食した。

キーワード

豚ロース肉しょうが潮来市（茨城）ニンニクの芽マグロの中落ちカニ汁ニンニクキュウリと大根の漬物ドライブイン魚文豚とニンニクの芽のスタミナ炒め本マグロの中落ち丼本マグロの中落ち丼