ZIP! ZIP!特集
再現度高SNSで話題!家であの人気ラーメンが!?。今年5月発売・キンレイ「お水がいらない天下一品」(367円)は発売4か月で250万食販売の大ヒット。ヒットの秘密はこってりスープの再現度の高さ。レシピはもらわず、開発部隊が実際にお店に食べに行き、試作。天下一品のOKが出るまで40回以上試作を繰り返したそう。最後に30秒ほど煮込むととろみが出て近付くそう。お水がいらないシリーズは2010年発売以降累計2億食販売されている。
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