news every. おいしい料理＆人気力士のちょっとイイ話 相撲部屋の満腹ちゃんこ物語
続いては高砂部屋に潜入。高砂部屋は朝紅龍など26人の力士が食している。ここではツアーや外国人観光客への稽古見学を行っている。今回紹介してもらうちゃんこは豚みそちゃんこ。豚バラ肉と野菜を入れたらみりんを投入し甘みを出す。次に長ネギやニラなど入れ、味噌を溶かし入れる。こうして完成するのが高砂部屋特製の豚味噌ちゃんこ。テリヤキ風チキンやつけ麺などと一緒に食べる。富山県の朝乃山は、小学校から相撲を始めて力士となり、2019年に幕内優勝を果たした。その翌年に大関昇進。しかし、2021年コロナ禍のアイドライン違反で6場所出場停止となった。父の死などもあり相撲をやめかけたが、母の言葉で響き、大関から三段目まで落ちたがそこから小結まで昇進した。ところが、2024年に左膝を大ケガ。しかし、そこから復帰を果たし、残りの現役頑張りたいと意気込んだ。