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「牛すじ煮込み」 のテレビ露出情報

続いては高砂部屋に潜入。高砂部屋は朝紅龍など26人の力士が食している。ここではツアーや外国人観光客への稽古見学を行っている。今回紹介してもらうちゃんこは豚みそちゃんこ。豚バラ肉と野菜を入れたらみりんを投入し甘みを出す。次に長ネギやニラなど入れ、味噌を溶かし入れる。こうして完成するのが高砂部屋特製の豚味噌ちゃんこ。テリヤキ風チキンやつけ麺などと一緒に食べる。富山県の朝乃山は、小学校から相撲を始めて力士となり、2019年に幕内優勝を果たした。その翌年に大関昇進。しかし、2021年コロナ禍のアイドライン違反で6場所出場停止となった。父の死などもあり相撲をやめかけたが、母の言葉で響き、大関から三段目まで落ちたがそこから小結まで昇進した。ところが、2024年に左膝を大ケガ。しかし、そこから復帰を果たし、残りの現役頑張りたいと意気込んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月25日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋 名古屋場所直前合宿に密着SP
玉ノ井部屋の名古屋場所に密着。東浪は鶏ガラを使い出汁を作り、鶏団子の仕込みを行った。最後に、ご褒美としてパンナコッタを作り、料理班で味わった。翌日、11時のイベントに向け、料理を開始。東浪はまず唐揚げを20kg作りタレと絡め手羽先風から揚げを作った。こうして「手羽先風から揚げ」「塩ちゃんこ鍋」「牛すじ煮込み」「唐揚げ」「焼きそば」、計5品、総重量150kg超[…続きを読む]

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