- 出演者
- 有吉弘行 矢作兼（おぎやはぎ） 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 坂上忍 ギャル曽根 水卜麻美
オープニング映像。
グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。大阪場所は1年で最も多く差し入れが届く。激励会には120～130人が来るので300人前のちゃんこを振る舞う。朝5時半、東浪らは大阪市中央卸売市場を訪れた。1軒目でマグロ7kg、イカ7kg、メヒカリなど30kgを購入。クジラ専門店で赤身と皮を5kgずつ購入。朝8時、厨房では料理作りが始まった。まずはクジラの赤身肉と皮を使いはりはり鍋を作ることにした。出汁を取り、きのこや水菜を入れはりはり鍋が完成。マグロは、ほりにしをふりかけレアカツにした。
グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。はりはり鍋30kgや巨大マグロカツ3kgを作った東浪。東照山はタイを捌きお刺身や、豚キムチを作った。厨房の外では、洋食屋を経営している岡本さんがハンバーグ作りを始めた。このお店が大好きな石東がハンバーグ作りの手伝いを行った。岡本さんは大阪遠征中は週に1回材料を持ち込み、力士たちといっしょに調理をして出来立ての料理を差し入れしている。次に岡本さんはカレーパスタ90人前を作った。東浪は鶏ハムカプレーゼを作った。こうして計50kgの料理が完成し、お客さんたちに振る舞った。お客さんが帰ったあとは力士たちが爆食した。
グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。東浪はすずやという食堂の鶏うどんを作るという。すずや食堂の岡本夫妻は大阪場所のたびに、玉ノ井部屋の力士を孫のように可愛がり20年もの間、鶏うどんを無料で振る舞い続けてくれたという。一昨年、店主の岡本仁さんが他界。その後、妻・加代子さんが店を引き継ぐも昨年、加代子さんも亡くなり店は閉店してしまった。遺品を整理していた娘夫婦がレシピを発見し、再現してほしいと、東浪にレシピを託してくれたという。力士たちは想い出の「鶏うどん」を味わった。スタジオではマグロのレアカツを味わった。
グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。力士たちは「焼肉いちばん」を訪れた。大阪場所前にはここで決起集会をするという。力士総勢22人で何キロたべるのか。キンパやホルモン鍋を爆食。100人前以上を完食した。
グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。翌日、激励会があるので、東浪はその準備を始めた。300人前のちゃんこを振る舞うという。翌日の朝7時半、東浪は料理作りを開始。用意した食材は総重量120kg以上。計5品、300人前を振る舞う。激励会は夕方6時半から始まる。
グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。東浪は料理作りを開始。用意した食材は総重量120kg以上。鶏ガラや海鮮だしを出汁をとった。次に鶏肉24kgを使い唐揚げづくり。鶏肉はあごだし、サムライガーリック、薄口醤油、お好み焼きソース、マヨネーズ、ガラムマサラなどで下味をつける。ここで東浪は移動。調理が間に合わないので外部のキッチンを借りて調理を行った。まずは4升のお米を炊き、120人分のおにぎりを作り始めた。援軍が駆けつけ、一気に調理を開始。美浜海は唐揚げを作り始めた。こうしておにぎり200個、から揚げ30kg、焼きそば45kgが完成した。残り1時間で東浪は50kgの特性塩ちゃんこ鍋と牛すじ煮込み45kgができあがった。
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グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。計5品総重量190kgの料理でおもてなし。特性しおちゃんこ鍋は老若男女に大好評。掛布雅之も激励会に参加していた。200kgの特性しおちゃんこ鍋が完売となった。