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「えのき」 のテレビ露出情報

グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。東浪は料理作りを開始。用意した食材は総重量120kg以上。鶏ガラや海鮮だしを出汁をとった。次に鶏肉24kgを使い唐揚げづくり。鶏肉はあごだし、サムライガーリック、薄口醤油、お好み焼きソース、マヨネーズ、ガラムマサラなどで下味をつける。ここで東浪は移動。調理が間に合わないので外部のキッチンを借りて調理を行った。まずは4升のお米を炊き、120人分のおにぎりを作り始めた。援軍が駆けつけ、一気に調理を開始。美浜海は唐揚げを作り始めた。こうしておにぎり200個、から揚げ30kg、焼きそば45kgが完成した。残り1時間で東浪は50kgの特性塩ちゃんこ鍋と牛すじ煮込み45kgができあがった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月2日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
今週のテーマ食材は「春キャベツ」。玉ねぎ、えのき、豚ひき肉を使って、『春キャベツのシューマイ」を作る。

2026年2月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
東南アジアにあるマレーシア。面積は日本より一回り小さい約33万平方メートル。近代都市と熱帯雨林が共存する世界有数の人気リゾート地。東京メトロ・東池袋駅すぐ近くにある「マレーチャン dua」ではアジアンテイストの焼き飯のナシゴレン、マレーシアの炊き込みご飯にグリーンカレーがのっているナシブリヤニなどが食べられる。店のオーナーは長くマレーシアにも住んでいたという[…続きを読む]

2026年2月23日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
玉ノ井部屋の九州遠征に密着。東浪はクエの骨を1時間、煮出し出汁を作った。ここにえのき、しめじ、白菜を入れクエ鍋が完成。東浪は今場所デビューのモンゴル力士・天昇山らのために、モンゴルの伝統的な蒸し餃子・ボーズを作るという。みじん切り死タマネギに合い挽きのひき肉を入れ塩コショウで味付け。皮作りは天昇山もボーズ作りを手伝った。

2026年2月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.なるほどッ!
総務省の家計調査で、1か月あたりの食費(2人以上の世帯)の平均額は2024年は8万9936円だったが、2025年は9万4895円となった。レシピサイト「クラシル」で検索数が変化している。「牛肉」は「鶏むね肉、豚こま肉」、「キャベツ」は「もやし」に。検索数が前年比約1.3倍となった食材は「えのき」。約1.5倍となった調理法は「下味冷凍」。ブロッコリーは4月から[…続きを読む]

2026年2月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!業務用スーパーまとめ買いどう使う?
業務スーパーでお得に大量買いするお客さんを調査。次にお得商品を教えてくれた田中さんご家族。田中さんご家族が愛用するお得アイテムはお惣菜コーナーにある「馳走菜 オードブル」は、エビフライ・唐揚・白身魚のフライ・ポテトサラダなど8品入って1,078円。この日は娘さんご家族も集まりみんなで食事会。やす子さんが家にお邪魔させてもらった。母、娘さんご夫婦+お子さん3人[…続きを読む]

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