グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。東浪は料理作りを開始。用意した食材は総重量120kg以上。鶏ガラや海鮮だしを出汁をとった。次に鶏肉24kgを使い唐揚げづくり。鶏肉はあごだし、サムライガーリック、薄口醤油、お好み焼きソース、マヨネーズ、ガラムマサラなどで下味をつける。ここで東浪は移動。調理が間に合わないので外部のキッチンを借りて調理を行った。まずは4升のお米を炊き、120人分のおにぎりを作り始めた。援軍が駆けつけ、一気に調理を開始。美浜海は唐揚げを作り始めた。こうしておにぎり200個、から揚げ30kg、焼きそば45kgが完成した。残り1時間で東浪は50kgの特性塩ちゃんこ鍋と牛すじ煮込み45kgができあがった。
住所： 東京都足立区西新井4-1-1
URL： http://www.tamanoi.com/
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