全国のスーパーなどで販売された輸入牛肉ロースの100gあたりの平均価格は平年より27％より高値。国産鶏もも肉も平年より15％高く、共に過去最高値。一方で国産豚肉ロースは平年比5％の高値にとどまる。横浜市にあるスーパーでは豚肉がお得、豚肉と鶏肉の価格で逆転現象が起きていた。ステーキ店では豚肉にシフトチェンジ。BEEF UP TOKYOでは仕入れ値の安さなどから、先月～国産豚肉のステーキをメニューに追加したという。

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