鶏肉高騰「節約志向要因」鈴木農相

2026年6月3日放送　6:38 - 6:38　テレビ朝日
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5月の食品価格動向調査（農林水産省）によると、鶏もも肉100gの店頭平均価格は154円に上昇し過去最高となった。鈴木憲和農水大臣は「消費者の節約志向により牛肉や豚肉から需要が鶏肉にシフトしていることなどが影響」などと述べた。世界的な需要の高まりで輸入価格が上昇しているため、一部の外食事業者が国産に振り替えたことも影響している。

キーワード: 農林水産省鈴木憲和牛肉鶏もも肉食品価格動向調査豚肉

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