2026年5月3日放送　6:32 - 6:39　TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ！！ せっかく 殿様の寵愛グルメ

愛知の郷土料理「鴫壺」は織田信長が愛したとされる料理。鴫とはかつて食用だったカモに似た鳥。その身をナスをくり抜いたものに入れて蒸し焼きにしたもの。蓋は柿のヘタ。文献によると徳川家康にも振る舞ったとされる。この際、明智光秀が家康に傷んだ生魚を提供してしまい、信長は明智光秀を叱責。これが本能寺の変の原因とする説もある。なすに味噌をつけて炙り焼きした派生料理「しぎ焼き」が今も愛知に伝わっている。

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