2025年3月1日放送潜入！工夫だらけの巨大駅弁工場

2026年9月12日放送　10:39 - 10:44　NHK総合
有吉のお金発見突撃！カネオくん（有吉のお金発見突撃！カネオくん）

駅弁のお金のヒミツに迫った。JR系列の駅弁工場を見学。ここでは24時間体制で一日1万食以上の駅弁を作っている。中でも一番こだわっているのはレンジがなくても冷めたままで美味しく食べられるようにすること。パサつかないように水蒸気で調理したり、瞬時に冷やして菌の繁殖を防止したり、季節に合わせて水分量や火加減を調整したりしている。

キーワード: JR 戸田市（埼玉）東京駅

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