2025年1月9日放送　8:23 - 8:25　日本テレビ
ZIP！ 街録ZIP！リアルレビュー

5位は「うま味凝縮！ぶりの焼きしゃぶ」。築地わたなべの元和食料理人・横山剛さんが紹介。ブリの焼きしゃぶはしゃぶしゃぶ用のブリをホットプレートで焼くだけ。とろけるチーズを乗せるのもオススメだという。

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