551豚まん おいしく包む名人技

2026年5月16日放送 8:54 - 8:57 日本テレビ
シューイチ Travis JapanのスタディーJAPAN

551の豚まんは全て手包み。そこで豚まん作りに挑戦。豚まん名人の重光さんは8秒で1個包んだ。15秒で1つ包むことが一人前だという。生地を平たくのばし生地に具をのせ軽量。左手親指で具を入れツボの形にしてヒダを作り包む。吉澤と川島が豚まん包みスピード対決。川島は40秒で1個完成。吉澤は2分かかってしまった。


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豚まん551蓬莱大阪府Travis Japan

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