出没!アド街ック天国 所沢駅 BEST20
所沢名物の焼きだんご。所沢のだんごの多くは上新粉100%。醤油ベースのタレが特徴。春日も大ファンだというのが昭和35年創業「武蔵屋」。地元民から厚い支持を受ける秘密はタレ。醤油のみを65年継ぎ足し、だんごが旨みが染み出たタレ。通常は3度漬けだが、好みに応じて味を調整してくれる。峰は「噛んでいるといい味が出てくる」とコメント。
所沢名物の焼きだんご。所沢のだんごの多くは上新粉100%。醤油ベースのタレが特徴。春日も大ファンだというのが昭和35年創業「武蔵屋」。地元民から厚い支持を受ける秘密はタレ。醤油のみを65年継ぎ足し、だんごが旨みが染み出たタレ。通常は3度漬けだが、好みに応じて味を調整してくれる。峰は「噛んでいるといい味が出てくる」とコメント。
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