ENTRY No.2「麺麓menroku」の「鴨出汁そば」を紹介。醤油は100%天然醸造の兵庫県足立醸造を使用。鴨出汁と煮干出汁をブレンド。麺に香りを出すためにドイツ産のライ麦を使用。
ENTRY No.2 麺麓menroku 枚方市 (ネタパレ 2025/4/26 18:30)
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