東京・池袋にあるPHO THIN TOKYO。1日500人以上訪れることもあるというフォー専門店。店では限定10食で生麺のフォーを提供している。牛骨をベースに10種類以上の食材を10時間煮込んでいる。菊田たちは「生麺 牛肉のフォー」を賞味。ベトナムの米を輸入し生麺を製造している。ベトナムの魚醤など4種の調味料で味変を楽しむことできる。今回の支払いは卓也。

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