日本一こそ世界一！世界ラーメンNo.1決定戦 （日本一こそ世界一！世界ラーメンNo.1決定戦）
TVQ九州放送が推す世界No.1ラーメン。第3位：スープに浮かぶうまみ！全国から客が殺到する豚骨〇〇〇〇〇！九州最大の都市である福岡。博多駅から徒歩10分の「博多一双」。ラーメンWalkerグランプリで殿堂入りしたほどの人気店で全国からお客さんがやって来る。スープに浮かぶカプチーノのような泡。使用するのは国産子豚の頭骨・背骨・げんこつ。スープに浮かぶ泡は高火力で炊き続けることで空気と脂が混ざり合って生まれたもの。濃厚なスープに合うよう細平打ち麺で完成するのがカプチーノのような豚骨ラーメン。