オープニング映像。いま農業とテクノロジーをかけ合わせたアグリテックが世界的に注目を集めている。技術で変わる農業の最前線を追った。

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アグリテックトマト大根

今年10月、埼玉県羽生市で開催された「TAP EXPO 2026」。気候変動による農業危機と食の安全を解決しようとする未来の技術が集結した。テーマは「畑から食卓まで農業の現在と未来を知る3日間」。約50の農業や食に関する企業が出展し、開催期間3日間でのべ約1300人が来場した。

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TAP EXPO 2026羽生市（埼玉）

最新わさびコンテナを紹介。空気・水・光の3つの要素をコントロールしながらわさびが育ちやすい環境を常に一定に保つことで、畑だと通常2年ぐらいかかるのが1年で育てられる。コンテナで作れる品種は今後広がる可能性があるという。

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わさびマクニカ

ヤンマーグリーンシステムが手掛けるビニールハウスを紹介。一般的には冬が旬のイチゴが春先に植えて夏から秋にかけて収穫できる。暑さに弱いイチゴの苗の下に空調のダクトを敷き冷気を送ることで夏でも実をつけることを可能にした。

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イチゴヤンマーグリーンシステム