2025年5月28日放送 1:25 - 1:50 NHK総合

【NHK地域局発】四国colors
幸せのキッチンカー・ライフ

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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

四国colors
幸せのキッチンカー・ライフ

3月1日、香川・観音寺のマルシェで、規格外のイチゴを使ったワッフルや、食物アレルギーがある人でも食べられるクリスピーチキンなどがキッチンカーで販売された。

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イチゴクリスピーチキンワッフル観音寺(香川)

愛媛・新居浜市で、クレープを販売しているキッチンカーを取材。キッチンカーを運営する宇高さんは、四国や中国地方などで出店している。宇高さんが、来島海峡で初日の出を撮影した写真などを紹介した。宇高さんはかつて、学童用衣料メーカーで営業マンとして働いていた。

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カタパンクレープ国営讃岐まんのう公園大洲(愛媛)宇多津(香川)新居浜市(愛媛)来島海峡豊浜サービスエリア

徳島市で、フィッシュカツを販売している女性にインタビュー。女性は保育士をしながら、週末に出店している。宇和島の漁師がキッチンカーを開店し、未利用魚を使った海鮮丼や、新鮮な魚を販売している。

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フィッシュカツミシマオコゼ宇和島市(愛媛)徳島市(徳島)海鮮丼

キッチンカーでギョウザを販売する、毛利さん一家を取材。毛利さんは、閉店した中華料理店の店主である信太さんからギョウザのレシピを教わった。信太さんが、イチゴの酢豚などを調理した。

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イチゴの酢豚ギョウザホルモン炒め大学いも観音寺(香川)豚の角煮高知市(高知)
(エンディング)
エンディング

エンディング映像。

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