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東京都・奥多摩町のおふくろの味「ずりだしうどん」を特集。大串は切って茹でたうどんを器に盛らないでそのまま食卓に出したから「ずりだしうどん」と呼ばれるようになったなどと語った。

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ずりだしうどん奥多摩町（東京）

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