- 出演者
- 松岡修造
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
（くいしん坊！万才）
あふれる旨み！きのこのソテーときのこチャーハン
山梨県北杜市にある「白州・山の水農場 きのこ専門店」にやってきた。しいたけ、黒あわびたけ、きくらげなどを使って料理を作っていただく。きのこを炒めて、しょうゆ、塩コショウをして「季節のきのこのさっとペペロンソテー」が完成。山梨は良い水ほどよい湿度できこ栽培に適しているという。こちらでは年間72種類のきのこを栽培している」。ドライきのこを使って「ドライきのこの粗挽きミックスチャーハン」を作った。