オープニング映像。

炊き込みご飯ウィーク。きょうは豚バラと大根の炊き込みご飯。材料はコメ、豚バラ、大根、ネギなど。

奈良地裁から中継。安倍元総理銃撃事件で殺人罪などに問われている被告の裁判員裁判。まもなく被告人質問が始まる。きょうで10回目となる裁判は奈良地裁で行われている。きょうは弁護側の証人への尋問や証拠調べなどが行われている。

33枚の傍聴券を求めて318人が列を作った注目の裁判。奈良市で演説中だった安倍晋三元総理を手製の銃で撃ち殺害した罪などに問われている被告の裁判員裁判。先週の公判では安倍元総理の妻・昭恵さんが書いた上申書が読み上げられた。被告が殺害行為を認めているため裁判の争点は量刑。弁護側は「母親が傾倒する旧統一教会への活動が事件の動機に影響した」と主張。家族で唯一被告と接見を続けてきた妹も出廷。母と妹の言葉を聞いた被告は何を思ったのか。

奈良地裁から中継。これまでの裁判で母親や妹の証言を聞くと被告の生い立ち、境遇が分かってきた。弁護側は事件の背景に母親が旧統一教会を信仰したことによる宗教虐待をあげ「量刑を判断する上で考慮すべき」と主張。旧統一教会の被害者救済にあたる弁護士も証言台に立ち「安倍さんが官房長官になって以降教団と政治家の結びつきが目立つようになった」と指摘。弁護側は事件の前年、安倍元総理が旧統一教会に寄せたメッセージについて「宗教2世にとって大きな絶望だった」と話している。検察関係者は「辛い境遇は分かるがもっと辛い状況の2世信者がいる中、被告だけが犯罪をしていいわけがない」と話した。岩田が「今回被告が起こした事件はある手段を持って世の中に大きな影響を与える、日本という国に対してもとてつもない影響を与えたわけで、テロそのもの」、神崎が「殺害自体に関しては争っていないのであとは量刑をいかに軽くするかが弁護側の狙い」などとコメントした。

物価高騰などを受け、政府はあす総合経済対策を閣議決定する方針。規模は国の一般会計からの支出を17兆7000億円程度としてガソリン税の暫定税率の廃止など減税分などをあわせて21兆3000億円程度とする方向。経済対策では来年1～3月までの電気、ガス料金への補助、重点支援地方交付金拡充によるおこめ券や電子クーポンなどの食料品の購入支援や水道料金の軽減を盛り込んでいる。子育て世帯への支援として子ども1人あたり2万円の支給も盛り込まれる見通し。

福岡県八女市の山中に小型機が墜落し3人が死亡した事故。けさ墜落現場に向かった国の運輸安全委員会の航空事故調査官や福岡県警の捜査員。おととい八女市の山中に小型機が墜落し、搭乗していたとみられる3人の遺体が見つかった。小型機は佐賀空港から大阪に向けて飛行。国の運輸安全委員会は航空事故調査官をきのう佐賀空港に派遣し、本格的な調査を始めていた。きょうは墜落現場で機体の損傷状況などを確認し、墜落の原因究明に向けて調査を行う。

おととい東京・羽村市で「パラシュートが住宅の屋根に墜落している」と通報。目撃者などによるとアメリカ兵がパラシュートを使った訓練中、誤って住宅の屋根に落下した。けが人はいない。現場は米軍横田基地から2kmの住宅街で、防衛省は安全管理や再発防止を徹底するようアメリカ側に申し入れた。

黒田考案！フリーズドライの「天津餡」の告知。そういえばあれってどう作っているの？、工場見学をした。

フリーズドライ食品はどのようにして作られているのか。コメ、具材、調味液などを混ぜてピラフを調理。ピラフを凍結、乾燥、真空状態に。空洞に水が入ることで元の状態に戻るのがフリーズドライの仕組み。元々の食材の成分が崩れにくく、色や香りなどを損なわずに加工することができる。古市「家でご飯食べないからフリーズドライもない」、岩田が「私の家なんかフリーズドライしかない」などとコメントした。

ゴム手袋はどのようにして作られているのか。家庭用から工業用まで幅広いジャンルの手袋を生産する東和コーポレーション。看板商品「トワロン」の累計販売個数は約1億セットでフルコート天然ゴム手袋の中では国内シェア1位。北斗晶に問題：5本指のカタチの作り方は？、正解は「手型を使用」。藤本が「みんな分かってたんだったらMサイズが4代目社長の大きさだったことがビックリ情報」などとコメントした。

キッチンスポンジはどのようにして作られているのか。和歌山県にあるキクロン。世界で初めてスポンジと不織布を貼り合わせたスポンジたわしを製造したメーカー。スポンジたわし「キクロンA」は不織布を張り合わせた巨大スポンジをカット。看板商品「キクロンA」の累計販売数は8億個以上。古市憲寿に問題：キクロンAがヒットした理由とは？、正解は「キクロンおばさん」。売り上げが伸び悩んでいた発売当初、ある画家が「売上を3倍にする」とキクロンおばさんを提案。注目を集めヒット商品に。青木が「汚れをすごい取りそうな、決意に満ちた表情」などとコメントした。

パン粉はどのようにして作られているのか。東京都内で唯一パン粉を製造している中屋パン粉工場（品川区）。取引先は約900社。東京のミシュランガイドに掲載されているとんかつ店の約6割がこの店のパン粉を使用するなど業務用に特化したメーカー。岩田明子に問題：パン粉の材料は？、正解は「パン粉の材料はパン」。乳製品は使わず、甘みが少なめ。フライ料理の油切れなどを考慮しあえて気泡の多いパンを焼く。青木が「すっごく楽しかった」、古市が「全部想像通り」などとコメントした。

東京スカイツリーの中継映像、天気予報（weather map）を伝えた。

東京・文京区から中継。水戸黄門ゆかりの名園と言われている小石川後楽園。紅葉、黃葉する木は約900本。今月末から来月上旬くらいが見頃のピーク。今週末には深山紅葉を楽しむイベントを開催。琵琶湖に見立てて作られた池「大泉水」などを紹介した。

紅葉見頃予想（日本気象協会 tenki．jp）、天気予報（weather map）を伝えた。

ハチエモンからの質問「黒田さん、この時期に食べたいものはなに？」、黒田が「淡路島の3年ふぐ」などとコメントした。

炊き込みご飯ウィーク。きょうは豚バラと大根の炊き込みご飯。スタジオで試食した。北斗が「豚の脂が全部に染み渡って甘い」、岩田が「おいしい。お母さんの味」などとコメントした。