- 出演者
- 澤部佑（ハライチ） 神田愛花 小杉竜一（ブラックマヨネーズ） 岩井勇気（ハライチ） 中川勝就（OWV） 浦野秀太（OWV） 岸本理沙 はるな愛 デビット伊東
オープニングの挨拶。
火曜レギュラーを紹介。花澤は本日、本業のためお休み。本日のゲストはデビット伊東とはるな愛。
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- 花澤香菜
ゲストはデビット伊東さんとはるな愛さんの飲食店経営者コンビ。デビット伊東さんは1986年にヒロミさん、ミスターちんさんと共にコントグループ・B21スペシャルを結成。一躍、西のダウンタウン、東のウッチャンナンチャンと並ぶ人気お笑いグループとなる。その後、レギュラー番組の企画でラーメン店へ修業に出されると、企画の域を超えた真剣さで取り組んだ。これがきっかけでラーメン店を開店し、現在は4店舗を経営。その一つ、真鶴伊藤商店ではデビットさんと奥様が厨房に立つ。このお店の一番人気「裏醤油」「伊藤餃子」を紹介。はるな愛さんは松浦亜弥さんのコンサート音源を口パクで完コピするエアあややで大ブレイク。以後、明るいキャラクターでバラエティー番組に多数出演。2009年にはミスインターナショナルクイーンで世界一にも輝いた。現在は飲食店から古着店、居酒屋さんと5店舗を経営。鉄板焼きお好み焼き大三は大阪の本格的なお好み焼きを食べることができる。BUSHIYAでは「0．01ミリの削りたてかつお節」を使ったメニューを販売。「ねこまんま」を紹介。飲食店経営の裏話スペシャル。従業員の裏切り、気になるお金事情、芸能人飲食店のいろはを聞く。さらに、火曜メンバーのビジネスセンスを試すどっちが儲かるっぽいクイズも出題。
過去イチ好きなアイスを発表。岸本理沙「ロッテ・雪見だいふく」、中川勝就「セブンプレミアムゴールド・金のアイスワッフルコーンマダガスカルバニラ」、浦野秀太「コストコホールセールジャパン・ソフトクリーム」、小杉竜一「サーティワンアイスクリーム・ベリーベリーストロベリー」、デビット伊東「港常・あんずボー」、はるな愛「ゴディバ・ゴディバソフトクリームダブルチョコレート」。
デビット伊東＆はるな愛の勝手なイメージ「芸能の収入より飲食店経営での収入の方が上回ってるっぽい」に2人はバツ。はるな愛は店が癒やしの場所になっていることを明かした。デビット伊東は「店は舞台だと思っている、客を楽しませる観点になった」などと語った。「従業員で辞めそうな人分かるっぽい」に2人はマル。辞めそうな従業員への対応や、従業員の選び方などについて明かした。「芸能人が飲食業界に参入したニュースを聞くと『そんなに甘くないよ…』と毎回思うっぽい」にデビット伊東はさんかく。はるな愛は「今は配信できるツールがあるから先に行けると思うが続けることが大変」と語り、つんくから冷蔵庫やワインセラーなどを譲ってもらったことを明かした。
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- Yeah！めっちゃホリディつんく松浦亜弥
「コロナ禍はしんどかったっぽい」に2人はマル。はるな愛は「自分の貯金で従業員の給料を補填していた」。デビット伊東は「海外に店があり情報が入ってくるのが早かった。銀行からお金を借りた」と、うん千万円の融資を受けて従業員が辞めるのを食い止めたことを明かした。はるな愛はコロナ禍で店の経営に苦労したことを明かし、人気メニューの「ねこまんま」なども紹介した。「財産はお金より人なんだよね」などと語るデビット伊東に、小杉は「巨大ペテン師に見えてきた」とツッコんだ。
飲食店経営についてトーク。デビット伊東はお金の精算があわなかったことがあるという。はるな愛はレジが空っぽになったことがあり元従業員に盗まれたという。はるな愛は「全額返してくれていますごいなかよし」などと話した。
飲食店経営についてトーク。はるな愛は経営の勉強をがっちりマンデー！！で学んだという。はるな愛は「お店やってから気づくことが多い」などと話した。はるな愛の失敗メニューはチムチュムであった。
突然ですが占ってもいいですか？・アンタッチャブルの早速行ってみた・火曜は全力！華大さんと千鳥くんの番組宣伝。
中居正広のオリンピック珍プレー好プレー大賞の番組宣伝。
新宿野戦病院の番組宣伝。
ビジネス2択クイズを出題。1問目「居酒屋さんを開く際儲かりやすいのはどっち？」。A：都心のオフィス街、B：郊外の駅付近。正解はB。2問目「定食屋さんで女性客をより取り込めるのはどっち？」。A：路面に出店、B：2階に出店。正解はB。3問目「常連客をつくるために重要なのは？」。A：ポイントカード、B：裏メニュー。正解はA。4問目「儲かりやすいのはどっち？」。A：海鮮系飲食店、B：焼肉店。正解はB。5問目「お好み焼き店で儲かりやすいのはどっち？」。A：店員が焼いてくれる、B：客自身が焼く。正解はA。
6問目「ラーメン店で儲かりやすいのは？」。A：券売機を置く、B：テーブルにメニューを置く。正解はB。7問目「うどん店が女性客を取り込むために行ったサービスは？」。A：麺を細くする、B：量を増やす。正解はB。8問目「これから町中華店を出す際に人気が出るデザインは？」。A：近未来風、B：レトロな昭和風。正解はB。最後のクイズが正解したためはるな愛はエアあややを披露した。
問題として「このグッズの使い方とは？」が出題された。正解は「手の届かないところにクリームを塗れる」・「きれいな目玉焼きを作れる」などであった。
問題として「このグッズの使い方とは？」が出題された。正解は「腰を曲げずに靴下を履ける」・「キャリケースを手ぶらで引ける」。
約2kgのお肉の塊から300gカットにチャレンジ。誤差±10g以内の場合はカットした分GET。300gぴったりカットした場合は塊全部GET。本日のお肉は「恵比寿うしみつ」提供の鳥取県産国産万葉牛＜サーロイン＞2kg。デビット伊東が挑戦、306gで成功。お肉お持ち帰り。はるな愛が挑戦、271gで失敗。
デビューが決まったSHOW−WAを応援し紅白出場の際に神田をNHKに連れて行く計画。デビュー決定！色んな場所から歌ってアピール。はるな愛は紅白歌合戦に4回出場している。はるな愛とSHOW−WA・青山隼はロケ共演あり。
「ぽかぽか」の次回予告。