2024年11月17日放送 12:54 - 13:00 TBS

ゆたかな食の未来をさがして
【四万十町の伝統野菜・人参芋と生産者の輪】

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

ゆたかな食の未来をさがして
四万十町の伝統野菜 人参芋

高知県四万十町の伝統野菜・人参芋。この日は品質向上のために規格を確認する「目慣らし会」が行われていた。収穫量が10年でグンと上がり、若き生産者も育っている。

キーワード
人参芋四万十町(高知)目慣らし会
(エンディング)
次回予告

次回は四万十町に広がる、人参芋の輪。

キーワード
人参芋四万十町(高知)

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