オープニング映像。

古くから奈良で栽培されてきた伝統野菜「歌姫大根」。半世紀ほど前に一度は絶滅したが、奈良県大和野菜研究センターが尽力。様々な種が保管され、未来へと託している。

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奈良県奈良県大和野菜研究センター歌姫大根

ゆたかな食の未来をさがしての次回予告。