オープニング映像。
奈良県は大和高原、伊川健一さんは大阪府から来た専門学生に大和茶摘みを体験させていた。新芽を丁寧に摘み、釜で葉を煎り、最後は飲んで香ばしさを楽しむ。
「ゆたかな食の未来をさがして」の次回予告。
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