奈良県は大和高原、伊川健一さんは大阪府から来た専門学生に大和茶摘みを体験させていた。新芽を丁寧に摘み、釜で葉を煎り、最後は飲んで香ばしさを楽しむ。
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「大和高原」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月29日放送 12:54 - 13:00 TBS
- ゆたかな食の未来をさがして（ゆたかな食の未来をさがして）
- 奈良県の大和高原で栽培される大和茶を紹介。伊川健一さんは雑草や剪定した枝葉を肥料として活用、無農薬で育てている。生物の多様性にも寄与。
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