- 出演者
- 神田愛花 小杉竜一（ブラックマヨネーズ） 吉田敬（ブラックマヨネーズ） 真飛聖 遼河はるひ
オープニング映像。
俳優たちがバレないように演技をして、極上グルメを紹介。そのうち、縁もゆかりもない「ウソグルメ」を見破る企画。
俳優たちがバレないように演技をして、極上グルメを紹介。そのうち、食べたことがないグルメを見破る企画。JR恵比寿駅から徒歩1分の「焼肉一七三」。数多くの著名人も来店する人気店。なかでも真飛さんのオススメが、「名物！塊ハラミ焼き」。ガーリックバターが肉の旨みを引き立たせ、ネギが脂のくどさを抑え、さっぱりした味と食感に。スタジオで実演。塊肉で焼くことでじっくりと熱が入る。肉汁を中に閉じ込めることでジューシーな食感に。真飛さんは、からし醤油がお気に入り。肉の旨みを最高に引き立たせる。真飛さんは一口食べると、「いつもの味。キャベツのコールスローも美味しい。タンもカルビも美味しい」と話した。縁もゆかりもない大ウソグルメはこの一皿なのか。
俳優たちがバレないように演技をして、極上グルメを紹介。そのうち、食べたことがないグルメを見破る企画。行列ができるグルメスポット東京・日本橋にある「日本橋海鮮丼 つじ半」。世界中からお客が集まる人気店。大人気グループBLACKPINKのLISAさんなどが来店。遼河さんがオススメする絶品メニューは「ぜいたく丼 特上」。豪快にぶつ切りにしたまぐろなどの上に、ウニやいくらをたっぷりかけた贅沢な丼。きゅうりやつぶ貝など9種類の具材が食感を引き立てる。
俳優たちがバレないように演技をして、極上グルメを紹介。そのうち、食べたことがないグルメを見破る企画。遼河さんがオススメする、日本橋海鮮丼 つじ半の「ぜいたく丼 特上」。遼河さんは、どんぶりの上に鯛やカブトなどを長時間煮込んだ秘伝の出汁をかけるのが大好きだと話す。〆はお茶漬けで違ったおいしさを楽しめる。遼河さんはこだわりの食べ方として、「小鉢のガリを海苔で巻いて食べる。本当に飽きない」などと話す。縁もゆかりもない大ウソグルメはこの一皿なのか。
俳優たちがバレないように演技をして、極上グルメを紹介。そのうち、食べたことがないグルメを見破る企画。JR五反田駅から徒歩3分。ラグジュアリーな空間のお店「レストラン ヨシズハイ」。遼河さんのオススメは、創作フレンチ「シェフのおまかせコース」。黒毛和牛のサーロインローストなど四季折々によって内容が変わるコース料理。〆はトリュフラーメン。材料は鶏ガラのみで、5時間じっくり煮込んで旨みを抽出。雛ひき肉と卵白のジュレを混ぜ合わせて火にかけることで、脂肪やアクを吸収し、スープの濁りをとってくれる。さらに塩も一切使っていない。仕上げに削りたてのトリュフをのせて完成。遼河さんがトリュフラーメンを実食、「時間が経っても脂浮きしない。このお店はマネージャーさんに最初連れてきてもらった。誕生日や過酷ロケのご褒美のときに行く」と話す。縁もゆかりもない大ウソグルメはこの一皿なのか。
俳優たちがバレないように演技をして、極上グルメを紹介。そのうち、食べたことがないグルメを見破る企画。東京・港区東麻布。閑静な住宅街にたたずむ「ミラノドルチェ トレ・スパーデ」。イタリアの星つきレストランで副料理長を務めた川邊シェフが、イタリア名店のドルチェ味を日本で再現したお店。なかでも名物なのが「ミラノプリン ラモーダ」。生クリーム、プリン、フルーツが層になったスイーツ。1日12個限定。
真飛さん激推しスイーツ。「ミラノプリン プレーン」は、オーナーの川邊シェフがイタリアの名店の味を再現し、試行錯誤を重ねた結果誕生した新食感プリン。型に流し入れた卵液を低温でじっくり蒸し焼きにしている。真飛さんが試食。スイーツが大好きで、この絶妙なバランスはロケで出会って唸ったなどと話した。差し入れでも持っていくという。
真飛聖、遼河はるひはオススメのグルメを2品ずつ紹介したが、計4品のうち1つのプレゼンは芝居。ブラマヨ、神田は真飛聖のプレゼンにはウソがなかったと、選択肢から除いた。
- キーワード
- ミラノプリン ラ・モーダ
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ブラマヨ、神田愛花は遼河はるひがつじ半のプレゼンでウソをついていたと予想し、見事的中。ウニが苦手だという。的中したのでミラノドルチェ トレ・スパーデの「ラ・モーダ」が贈呈された。
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