オープニング映像。今日は「なすと豚肉の辛みそ炒め」。

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なすと豚肉の辛みそ炒め

「なすと豚肉の辛みそ炒め」を作る。なすを切り水にさらしてからラップをし電子レンジで加熱する。パプリカ・玉ねぎを切る。豚肉に下味をつけ片栗粉をまぶす。フライパンにごま油をひき豚肉・玉ねぎを炒める。みそ・豆板醤など調味料を合わせる。豚肉・玉ねぎに焼色がついたらなす・パプリカを加え炒める。合わせ調味料を加え絡めたらお皿に盛り付け完成。

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なすなすと豚肉の辛みそ炒めパプリカ（赤）玉ねぎ豚肉（切り落とし）

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